La plateforme « Swiss Wine Gourmet », le répertoire gratuit référence les restaurants qui offrent une belle carte de vins suisses.

Un label créé par Swiss Wine Promotion en 2014, affiché à l’entrée des établissements qui valorisent les vins suisses à travers leurs cartes des vins. Sur inscription, gratuite, et après un audit de la carte des vins, les restaurants, bars et hôtels sont référencés sur le site www.swisswinegourmet.ch

 Les établissements sont distingués selon le nombre de références de vins suisses :

• 1 verre = 25% ou au moins 10 vins suisses sur la carte des vins
• 2 verres = 50% ou au moins 15 vins suisses sur la carte des vins
• 3 verres = plus de 75% ou au moins 30 vins suisses sur la carte des vins

Cette plateforme permet, aux amateurs de crus helvétiques, de rechercher un restaurant avec une belle carte de vins suisses proche de chez eux.

Allez voir le site, c’est bien fichu !

C’est également une reconnaissance pour les restaurateurs qui oeuvrent à la mise en avant des vins suisses tout au long de l’année.

En parallèle, un concours est lancé pour les consommateurs qui pourront voter pour leurs « Swiss Wine Apéro »

Plus d’infos par là    www.swisswinegourmet.ch/fr/home-apero